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99%
ENSIGN、TTCA、RZBC、LEMON STAR
2918140000
Descripción del Producto
Presentamos el ácido cítrico: la solución versátil para diversas industrias.Como ácido, saborizante y conservante de renombre, desempeña un papel fundamental en los sectores de alimentos, bebidas y farmacéutico.Con sus propiedades excepcionales, sirve como un accesorio farmacéutico esencial.Además, encuentra aplicaciones como antioxidantes, plastificantes y detergentes, lo que lo hace indispensable en las industrias química, cosmética y de lavado.Confíe en el Ácido Cítrico para obtener resultados de alta calidad en sus procesos de producción.
Nombre químico:Ácido cítrico Alias: Ácido cítrico monohidrato
Peso molecular:210.1388 TAS:5949-29-1
EINECS:200-662-2
CÓDIGO SA:2918140000
Fórmula química: C6H10O8 Apariencia:Poder cristalino blanco
Tipo y tamaño de malla: Ácido cítrico monohidrato 8-16 malla Ácido cítrico monohidrato 8-40 malla Ácido cítrico monohidrato 30-100 malla
Paquete: Paquete estándar apto para el mar
Paquete
Embalaje en palé de 25 kg/bolsa, 500 kg/bolsa, 1000 kg/bolsa y especificaciones múltiples
embalaje para satisfacer la demanda del cliente
Vida útil: 6 meses-12 meses
Tamaño: malla 12-40, malla 30-100
Grado: grado de la industria alimentaria
Índice de parámetros del producto
Si está interesado en el producto, puede ponerse en contacto conmigo para comprender los detalles del producto. Podemos ser la primera vez en proporcionarle COA, MSDS y otros documentos y precios relacionados con el producto;
El COA es un documento importante para demostrar la responsabilidad del producto.Refleja si la calidad de la sustancia probada cumple con los estándares especificados.No es importante para garantizar la calidad del producto y mejorar la competitividad del producto.
El COA que proporcionamos son todos los resultados de la estricta inspección de la fábrica, puede estar seguro como referencia;
Elementos | Ácido cítrico anhidro | Ácido cítrico monohidrato |
Apariencia | Cristales incoloros o polvo cristalino blanco. Inodoro, tiene un sabor fuertemente ácido. | |
Claridad y color de la solución | Solución clarificante de agua al 20%. | |
Ensayo, w/% | 99,5%-100,5% | 99,5%-100,5% |
Humedad | ≤ 0,5 | 7,5-8,8 |
Cenizas sulfatadas | ≤ 0,05% | ≤ 0,05% |
Transmitancia de luz | ≥97,0% | ≥97,0% |
Sulfato | ≤150 ppm | ≤150 ppm |
Cloruro | ≤50 ppm | ≤50 ppm |
Calcio | ≤75 ppm | ≤75 ppm |
Metal pesado | ≤5 ppm | ≤5 ppm |
Hierro | ≤5 ppm | ≤5 ppm |
oxalato | ≤100 ppm | ≤100 ppm |
Fácilmente carbonizable | No más oscuro que el estándar | |
Aluminio | ≤0,2 ppm | ≤0,2 ppm |
Arsénico | ≤1 ppm | ≤1 ppm |
Mercurios | ≤1 ppm | ≤1 ppm |
Dirigir | ≤0,5 ppm | ≤0,5 ppm |
Endotoxina del germen | ≤0,5 UI/Mg | ≤0,5 UI/Mg |
tridodecilamina | ≤0,1 ppm | ≤0,1 ppm |
Conclusión | Los productos cumplen con los estándares BP98/USP31/E330/FCCVI/GB1886.235-2016. | |
Campos de aplicación
1. Escenario de aplicación: producción de refrescos
El ácido cítrico, un ingrediente versátil, encuentra una amplia aplicación en la industria de los refrescos.Actúa como agente ácido, regulador de la acidez y agente sazonador, mejorando el sabor general y el perfil de sabor de diversas bebidas.Durante la producción de refrescos, se incorpora ácido cítrico para brindar una sensación picante y refrescante, equilibrando el dulzor y creando una experiencia sensorial deseable para los consumidores.Sus propiedades ácidas también ayudan en la conservación, asegurando la longevidad y frescura del producto.
2. Escenario de aplicación: conservación de alimentos
El ácido cítrico juega un papel crucial en la conservación de los alimentos y ofrece una solución eficaz para prolongar la vida útil de diversos productos alimenticios.Al reducir el nivel de pH, crea un ambiente ácido que inhibe el crecimiento de bacterias, mohos y levaduras.Este escenario de aplicación es particularmente relevante para frutas, verduras y salsas enlatadas, donde el ácido cítrico actúa como conservante natural, manteniendo la calidad y seguridad de los alimentos.
3. Escenario de aplicación: panadería y confitería
En la industria de la panadería y la confitería, el ácido cítrico sirve como ingrediente multifuncional.Actúa como agente ácido, mejorando la acidez de pasteles, galletas y pasteles con sabor a frutas.Además, el ácido cítrico funciona como agente leudante en formulaciones de polvo para hornear, facilitando la liberación de dióxido de carbono, lo que da como resultado la textura y el volumen deseados de los productos horneados.Su acidez también contribuye a la estabilidad y conservación de determinados productos de repostería, como las gomitas y las jaleas de frutas.
4. Escenario de aplicación: potenciador del sabor en productos alimenticios
El ácido cítrico encuentra aplicación como potenciador del sabor en diversos productos alimenticios, incluidas salsas, aderezos y adobos.Al proporcionar un sabor ligeramente ácido, añade profundidad y complejidad al perfil de sabor general, haciendo que los platos sean más apetitosos.Su capacidad para equilibrar y realzar los sabores lo convierte en un ingrediente versátil en el mundo culinario, asegurando una experiencia de sabor agradable y completa para los consumidores.
5. Escenario de aplicación: industria farmacéutica
Más allá de su uso en la industria de alimentos y bebidas, el ácido cítrico también encuentra aplicación en el sector farmacéutico.Sirve como excipiente en la formulación de medicamentos, ayudando en la estabilidad, solubilidad y biodisponibilidad de ciertos fármacos.El ácido cítrico puede actuar como ajustador del pH, asegurando las condiciones óptimas para la eficacia y absorción del fármaco.Además, se utiliza en tabletas y polvos efervescentes, contribuyendo a sus propiedades efervescentes y efervescentes.
En conclusión, el ácido cítrico juega un papel vital en diversos escenarios de aplicación del producto.Su versatilidad como agente ácido, regulador de la acidez, condimento, conservante y agente de conservación lo convierte en un ingrediente valioso en la industria de alimentos y bebidas.Además, sus aplicaciones se extienden al sector farmacéutico, contribuyendo a la estabilidad y eficacia de determinados medicamentos.Con sus propiedades multifuncionales, el ácido cítrico sigue siendo un componente esencial en numerosas industrias, ya que mejora el sabor, preserva los productos y mejora la calidad general.
