Fermentación de maíz Agente detergente estabilizador del PH Ácido cítrico
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Fermentación de maíz Agente detergente estabilizador del PH Ácido cítrico

Nombre químico: ácido cítrico
Alias: monohidrato de ácido cítrico
Peso molecular: 210,1388
CAS:5949-29-1
EINECS:200-662-2
CÓDIGO SA:2918140000
Fórmula química: C6H10O8
Apariencia: poder cristalino blanco.
paquete:
Estado de Disponibilidad:
Cantidad:
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  • 99%

  • ENSIGN、TTCA、RZBC、LEMON STAR

  • 2918140000

Descripción del Producto

Ácido cítrico como ajustador del pH, agente quelante y agente de limpieza;También se puede utilizar en agentes de limpieza y desincrustación de electrodomésticos y equipos industriales;Ácido cítrico de alta calidad, procedente de proveedores confiables, que garantiza pureza y eficacia;Cumple con los estándares y regulaciones de la industria;Disponible en diversas formas, como cristales, polvo y gránulos, para un fácil manejo y aplicación;Empaquetado en contenedores seguros y duraderos para mantener la integridad del producto;Proporciona excelente solubilidad y estabilidad en diversas soluciones y formulaciones;Versátil y multifuncional, adecuado para una amplia gama de aplicaciones;Mejora el sabor, la textura y la vida útil de alimentos y bebidas;Un ingrediente confiable y esencial para formulaciones farmacéuticas;Contribuye a la eficacia y calidad de los cosméticos y productos de cuidado personal;Facilita una limpieza y mantenimiento eficientes en las industrias química y de lavado;Con la confianza de profesionales de diversas industrias por su rendimiento constante y confiabilidad;Respaldado por una excepcional atención al cliente y asistencia técnica;Realice pedidos al por mayor para obtener soluciones rentables y suministro a largo plazo.

柠檬酸目数 (1)

COA

Elementos

Ácido cítrico anhidro

Ácido cítrico monohidrato

Apariencia

Cristales incoloros o polvo cristalino blanco. Inodoro, tiene un sabor fuertemente ácido.

Claridad y color de la solución

Solución clarificante de agua al 20%.

Ensayo, w/%

99,5%-100,5%

99,5%-100,5%

Humedad

≤ 0,5

7,5-8,8

Cenizas sulfatadas

≤ 0,05%

≤ 0,05%

Transmitancia de luz

≥97,0%

≥97,0%

Sulfato

≤150 ppm

≤150 ppm

Cloruro

≤50 ppm

≤50 ppm

Calcio

≤75 ppm

≤75 ppm

Metal pesado

≤5 ppm

≤5 ppm

Hierro

≤5 ppm

≤5 ppm

oxalato

≤100 ppm

≤100 ppm

Fácilmente carbonizable

No más oscuro que el estándar

Aluminio

≤0,2 ppm

≤0,2 ppm

Arsénico

≤1 ppm

≤1 ppm

Mercurios

≤1 ppm

≤1 ppm

Dirigir

≤0,5 ppm

≤0,5 ppm

Endotoxina del germen

≤0,5 UI/Mg

≤0,5 UI/Mg

tridodecilamina

≤0,1 ppm

≤0,1 ppm

Conclusión

Los productos cumplen con los estándares BP98/USP31/E330/FCCVI/GB1886.235-2016.

Uso

1. Escenario de aplicación: producción de refrescos

El ácido cítrico, un ingrediente versátil, encuentra una amplia aplicación en la industria de los refrescos.Actúa como agente ácido, regulador de la acidez y agente sazonador, mejorando el sabor general y el perfil de sabor de diversas bebidas.Durante la producción de refrescos, se incorpora ácido cítrico para brindar una sensación picante y refrescante, equilibrando el dulzor y creando una experiencia sensorial deseable para los consumidores.Sus propiedades ácidas también ayudan en la conservación, asegurando la longevidad y frescura del producto.

2. Escenario de aplicación: conservación de alimentos

El ácido cítrico desempeña un papel crucial en la conservación de los alimentos y ofrece una solución eficaz para prolongar la vida útil de diversos productos alimenticios.Al reducir el nivel de pH, crea un ambiente ácido que inhibe el crecimiento de bacterias, mohos y levaduras.Este escenario de aplicación es particularmente relevante para frutas, verduras y salsas enlatadas, donde el ácido cítrico actúa como conservante natural, manteniendo la calidad y seguridad de los alimentos.

3. Escenario de aplicación: panadería y confitería

En la industria de la panadería y la confitería, el ácido cítrico sirve como ingrediente multifuncional.Actúa como agente ácido, mejorando la acidez de pasteles, galletas y pasteles con sabor a frutas.Además, el ácido cítrico funciona como agente leudante en formulaciones de polvo para hornear, facilitando la liberación de dióxido de carbono, lo que da como resultado la textura y el volumen deseados de los productos horneados.Su acidez también contribuye a la estabilidad y conservación de determinados productos de repostería, como las gomitas y las jaleas de frutas.

4. Escenario de aplicación: potenciador del sabor en productos alimenticios

El ácido cítrico encuentra aplicación como potenciador del sabor en diversos productos alimenticios, incluidas salsas, aderezos y adobos.Al proporcionar un sabor ligeramente ácido, añade profundidad y complejidad al perfil de sabor general, haciendo que los platos sean más apetitosos.Su capacidad para equilibrar y realzar los sabores lo convierte en un ingrediente versátil en el mundo culinario, asegurando una experiencia de sabor agradable y completa para los consumidores.

5. Escenario de aplicación: industria farmacéutica

Más allá de su uso en la industria de alimentos y bebidas, el ácido cítrico también encuentra aplicación en el sector farmacéutico.Sirve como excipiente en la formulación de medicamentos, ayudando en la estabilidad, solubilidad y biodisponibilidad de ciertos fármacos.El ácido cítrico puede actuar como ajustador del pH, asegurando las condiciones óptimas para la eficacia y absorción del fármaco.Además, se utiliza en tabletas y polvos efervescentes, contribuyendo a sus propiedades efervescentes y efervescentes.

En conclusión, el ácido cítrico juega un papel vital en diversos escenarios de aplicación del producto.Su versatilidad como agente ácido, regulador de la acidez, condimento, conservante y agente de conservación lo convierte en un ingrediente valioso en la industria de alimentos y bebidas.Además, sus aplicaciones se extienden al sector farmacéutico, contribuyendo a la estabilidad y eficacia de determinados medicamentos.Con sus propiedades multifuncionales, el ácido cítrico sigue siendo un componente esencial en numerosas industrias, ya que mejora el sabor, preserva los productos y mejora la calidad general.

柠檬酸用途详情图 (2)

Paquete

Embalaje en palé de 25 kg/bolsa, 500 kg/bolsa, 1000 kg/bolsa y especificaciones múltiples

embalaje para satisfacer la demanda del cliente

柠檬酸包装-详情图 (5)七星柠檬酸工厂 (1)

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