Bicarbonato de amonio de planta de sal E503ii
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Bicarbonato de amonio de planta de sal E503ii

Nombre del producto: bicarbonato de amonio
Apariencia: Polvo de cristal blanco
EINECS: 213-911-5
Nº CAS: 1066-33-7
CÓDIGO SA: 2936994000
Fórmula molecular: NH4HCO3
Paquete: bolsa de polipropileno de 25 kg
paquete:
Estado de Disponibilidad:
Cantidad:
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  • 99,2-100,5%

  • fondland

  • 2936994000

Descripción del Producto

Bicarbonato de Amonio, un ingrediente versátil muy utilizado en la industria alimentaria como iniciador avanzado de alimentos.Elaborado con la máxima precisión, nuestro bicarbonato de amonio garantiza un rendimiento óptimo en diversas aplicaciones alimentarias.Su formulación avanzada permite resultados eficientes y consistentes, lo que la convierte en una opción ideal tanto para expertos culinarios como para fabricantes de alimentos.


Ya sea usted un panadero profesional o un científico de alimentos, nuestro bicarbonato de amonio es un compañero confiable en su viaje culinario.Sus características únicas lo convierten en un ingrediente indispensable para crear productos horneados excepcionales, como galletas saladas y bizcochos.


La versatilidad de nuestro bicarbonato de amonio va más allá del horneado.Sus propiedades iniciales avanzadas para alimentos lo convierten en una excelente opción para mejorar la textura y el sabor de diversos productos alimenticios.Desde mejorar el crecimiento de la masa hasta mejorar el carácter crujiente de los snacks, este producto ofrece infinitas posibilidades de innovación culinaria.


Tenga la seguridad de que nuestro bicarbonato de amonio se produce con sumo cuidado y cumple con estrictas medidas de control de calidad.Está libre de aditivos o impurezas nocivas, lo que garantiza la máxima seguridad y pureza para sus creaciones alimenticias.


Elija nuestro Bicarbonato de Amonio y lleve sus creaciones culinarias a nuevas alturas.Con su calidad profesional y características excepcionales, este producto es imprescindible para cualquier entusiasta de la comida o profesional de la industria.Experimente la diferencia hoy y descubra el verdadero potencial de sus obras maestras culinarias.

碳铵图 (12)碳铵 (1)

Parámetro del producto

CERTIFICADO DE ANÁLISIS

Producto

Bicarbonato de amonio

(Grado de comida)

No CAS.

1066-33-7

Color

Un ligero olor a amoníaco.

Apariencia

Polvo cristalino

HSNO.

2836.9940

Estándar

GB1888-2014

ESPECIFICACIONES

ESTÁNDAR

RESULTADO

PUREZA

99,2-100,5% mín.

99,68%

CL

0,003% máximo

<0,003%

SO4

0,007% máximo

<0,007%

Como

0,0002% máximo

<0,0002%

plomo (como pb)

0,0002% máximo

<0,0002%

Residuo (NO VOLÁTIL)

0,05% máximo

0,022%

HUMEDAD

<0,04%

Conclusión

Aprobar el examen

SALMONELA

No disponible

agente antiaglomerante

         0,8%

agregado

Melamina

No disponible

No disponible


Paquete de bicarbonato de amonio

1. Escenario de aplicación: producción de pasteles

Descripción: El bicarbonato de amonio de calidad alimentaria se utiliza ampliamente en la industria de producción de pasteles como aditivo alimentario e iniciador.Es un ingrediente esencial que ayuda a lograr la textura, el volumen y la calidad general deseados de los pasteles.Cuando se agrega a la masa del pastel, el bicarbonato de amonio reacciona con los demás ingredientes, liberando dióxido de carbono, lo que crea bolsas de aire y hace que el pastel suba durante el horneado.Esta reacción da como resultado una textura ligera y esponjosa, lo que hace que el pastel sea más atractivo para los consumidores.El uso de bicarbonato de amonio de calidad alimentaria garantiza que las tartas cumplan con los más altos estándares de seguridad y calidad alimentaria.


2. Escenario de aplicación: producción de pan

Descripción: El bicarbonato de amonio encuentra una amplia aplicación en la industria de producción de pan como aditivo alimentario y agente leudante.Se utiliza para realzar la textura, el volumen y la calidad general del pan.Cuando se incorpora a la masa, el bicarbonato de amonio reacciona con los demás ingredientes, liberando gas dióxido de carbono, lo que hace que la masa suba.Esta reacción crea una textura ligera y aireada en el pan, lo que lo hace más agradable de consumir.El bicarbonato de amonio de calidad alimentaria está cuidadosamente formulado para cumplir con las estrictas regulaciones y estándares de la industria alimentaria, garantizando que el pan producido sea seguro y de la más alta calidad.


3. Escenario de aplicación: producción de galletas

Descripción: El bicarbonato de amonio de calidad alimentaria desempeña un papel crucial en la producción de galletas como aditivo alimentario y agente leudante.Es responsable de crear la textura, la textura crujiente y la ligereza deseadas en las galletas.Cuando se agrega a la masa de galletas, el bicarbonato de amonio reacciona con los demás ingredientes, liberando gas dióxido de carbono, lo que hace que la masa suba.Esta reacción da como resultado una textura delicada y escamosa, lo que hace que las galletas sean más agradables de comer.El uso de bicarbonato de amonio de calidad alimentaria garantiza que las galletas cumplan con los estrictos estándares de seguridad y calidad alimentaria establecidos por la industria.

碳铵用途


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